J'ai fait un anniversaire Pingouin

Comme tu le sais, ma Mini S a soufflé ses 2 bougies. 

Ma toute petite (enfin histoire de dire car elle n'a jamais toute petite petite) a déjà 2 ans. Tu le sens le discours de la vieille avec son "DEJA 2 ans"... oui j'avoue c'est moi cette vieille.
J'ai toujours entendu ma grand mère dire à quel point le temps passé vite, et blablabla... oui mais à 15 ans tu ne connais rien de la vie. 

Bref, pour marquer ce joli jour, il a fallu s'organiser.

Après avoir fait la liste des invités. Ça c'est facile: mamie, tatie, tonton papy et Dune (oui oui le chien était de la fête mais dans la voiture gnak gnak)

Les cadeaux: CHECK
Pour info Mini S a eu 1 draisienne (le vélo sans pédale), parce que le vélo elle aime mais ne veut pas pédaler (c'est tellement mieux quand maman pousse pourquoi se priver, elle aurait bien tord).
Des gommes, de quoi colorier dans le bain (non je n'ai pas bu ! ), un joli ensemble Mimi la souris pour la table, et encore plein de jolies choses

Restez à définir le thème ???
Là je dis MERCI la crèche.
Là bas, ma Miss a choisi elle même son animal totem: le pingouin. 
Avant les vacances elle avait aussi réalisé une adorable petite marionnette pingouin

Le thème sera donc: LE PINGOUIN, dans les tons de rose et violet.

J'avoue trouver ce petit animal adorable donc ça m'a bien inspiré. 

 Voilà ma petite banquise apéritive (oupsss on oublie le régime pour aujourd'hui) 

Des piques girly avec au fond la fameuse marionnette réalisée par ma choupinette.

Des pailles Joyeux Anniversaire.

Une guirlande Joyeux Anniversaire 

Une deuxième guirlande au prénom de ma Mini

Et enfin des petits pingouins prêt à faire la fête.

Mini S était toute contente et je crois que toute la famille est tombé sous le charme de cet adorable petit animal malicieux.

Pour celles et ceux qui souhaite organiser un anniversaire sur le thème du pingouin, nous avons décliné cette série en version +Happy Paille .
Vous pourrez les retrouver très prochainement sur le site d'Happy Paille.

J'ai fait un Gâteau Piñata

A l'occasion de l'anniversaire de la petite dernière, j'ai du me mettre aux fourneaux.

Autant l'avouer, la cuisine (salée) en elle même, me plait assez (même si je ne suis pas forcement douée). Je qu'avec le salé on peut s'exprimer sans trop de risque et sans forcement suivre à la lettre les recettes.

La pâtisserie, si tu ne respectes pas la recette... ton gâteau sera raté ! (et même en la suivant lol)

Pour info, je suis cette fille qui, par distraction, à une fois (il y a à peine quelques mois) avait oublié de mettre de la farine dans son gâteau au yaourt (vous voyez un peu le niveau hein ;-) ). Au passage le résultat n'était pas du tout celui que je voulu, mon gâteau ressemblant plus à une crème aux oeufs, mais c'était bon ;-)

Revenons-en à l'anniversaire de Mini S et de ses 2 ans.
Je suis partie de ce qu'elle aimait: le chocolat (la digne fille de sa mère) et les smarties (normal y'a du chocolat)

Une rapide recherche, et là une découverte: le Piñata Cake (ou Gâteau Surprise)

Avant de me décider, j'ai quand même regardé les recettes - voir si c'était faisable ou pas.

Gâteaux au yaourt (ok si je n'oublie pas la farine)
La ganache au chocolat (ça doit aller)
Faire 1 trou dans les gâteaux (fingers in the nose)

Allez je me lance. 

Liste des ingrédients pour un Gâteau Surprise (pour 8 / 10 personnes)

La ganache (à faire la veille)
60 cl de crème entière
300 g de chocolat (au lait)
30 gr de beurre (laissé à température ambiante

Couper les carrés de chocolat dans un saladier
Faire chauffer la crème. A la première ébullition, verser la crème sur le chocolat.
Remuer et ajouter le beurre.
Le mélange doit être homogène.
Une fois refroidi, placer le saladier au réfrigérateur (minimum 6 h)

Surprises: 
4 tubes de smarties

Gâteau au yaourt (opération à répéter 2 fois pour faire 2 gâteaux)
3 oeufs
1,5 pot de sucre
1 pot de yaourt nature
1 pincée de sel
2 pots de farine
1/2 sachet de levure chimique
1/2 pot d'huile

Préchauffer le four à 180°c.
Dans un saladier, faite blanchir les oeufs et le sucre afin d'obtenir un mélange légèrement mousseux.
Ajouter et mélanger le yaourt.
Ajoutez au mélange la farine (!!), la levure.
Et enfin ajouter l'huile.
Le mélange doit être onctueux
Verser dans un plat rond et laisser cuire environ 25 minutes.

Démouler une fois le gâteau refroidi, puis répéter l'opération pour faire le 2ème gâteau.

Une fois les gâteaux froids, les couper dans le sens de la largeur.

Sortir la ganache du réfrigérateur (ou elle a passé la nuit).

Fouettez la, à la façon d'une chantilly. La ganache doit être onctueuse.

Avec un emporte pièce, faire 1 trou dans 2 couches de gâteau. N'ayant pas d'emporte pièce rond, un verre fait très bien l'affaire.

Sur un premier disque de gâteau, étaler une couche de ganache, en laissant le centre vide.

Poser un deuxième disque (avec un trou) et déposer une nouvelle couche de ganache.

Répéter l'opération avec un troisième disque (toujours avec un trou).
Garnir de  ganache. 

Glisser au centre 2 à 3 tubes de smarties (ou autres surprises)

Déposer le dernier disque de gâteau (celui-ci est entier)

Recouvrir le tout de ganache, ne pas oublier les côtés.

Décorer avec les smarties restant.Garder au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

J'avoue être assez fière de mon Gâteau Surprise.

Chance de la débutante ou pas, mon Piñata Cake était une réussite (wahooo). Très bon, assez léger et en plus il a bien plu.

Mini S, elle, a ADORE les smarties ;-) 

Mercredi 7 janvier 2015: Je suis Charlie #jesuisCharlie

Il y a des dates qui nous marquent, tous, collectivement.

Ce mercredi 7 janvier 2015 qui devait être un autre mercredi - jouer les taxis entre 2 séances de travail - n'en fut rien!

Ce mercredi 7 janvier 2015, quelque chose d'insupportable c'est produit. Des journalistes et policiers sont tombés pour avoir fait leur travail et avoir porté la voix de la liberté un peu trop haut au goût de certains. 

Loin de moi de vouloir faire de la politique de comptoir ici.

En tant que maman, j'avoue juste me poser des questions, en plus du choc de ce terrible évènement qui m'a plus que glacé le sang.
Quelle monde pour nos enfants ? Beaucoup de générations avant nous se sont posées cette question (je pense à mon arrière grand-mère sur son île avec ses 3 filles dans les années 30).

Cette liberté qui nous est si chère et qui se veut si fragile, et encore plus fragile quand il s'agit de la presse

Le sentiment de peur ne peut nous hanter. Et la censure en 2015 ne peut avoir sa place.
Ne pas se laisser mettre à terre, ainsi que tous nos idéaux, par 3 fanatiques (et quelques autres).

Par respect pour tout ceux qui ont laissé leur vie aujourd'hui (et tous les autres à travers le monde) les principes que j'ai encore plus envie de transmettre à mes enfants sont :

1- De ne pas avoir peur de l'autre. L'autre est comme nous et à 2 nous sommes toujours plus riche que seul.

2- Rester debout, quelque soit les adversités. Grandes ou petites, garder confiance en soi et ses idéaux. 

Mes meilleures pensées aux familles, proches et collègues qui ont perdu un des leur aujourd'hui. Egalement à ceux qui pansent leurs blessures.

Aujourd'hui, et pour tous les autres jours: Je suis Charlie

#CharlieHebdo #libertédelapresse #jesoutiensCharlieHebdo #TousdesCharlie #lamourplusfortquelahaine #JesuisCharlie

Mes bonnes résolutions pour 2015

En ce dimanche 4 janvier, j'ai enfin décidé quelles serraient mes bonnes résolutions pour cette année 2015 !
Mieux vaut tard que jamais 

Cette année, j'aimerai placer l'année sous le signe du mieux être!
S'ACCORDER DU TEMPS: en solo, en couple et en famille ! 

Travailler avec passion, il n'y a rien de mieux - surtout après avoir subi pendant plusieurs années des conditions de travail stressantes - mais il est important aussi de s'accorder un peu de temps - avec ceux que l'on aime, mais également du temps pour soi. 

Alors oui +Happy Paille va encore me prendre beaucoup de temps - entre la création, les évènements, salons, la gestion ... mais cette année se doit d'être une année de prospérité et l'on a rien sans rien.

Mais a moi de trouver un peu de temps pour concilier mes envies perso (me remettre au sport est un vrai objectif - m’encroûter me pèse sérieusement là !!)
Trouver aussi du temps à 5: sortir, se faire plaisir en famille, voir les yeux des loulous pétiller.
Trouver aussi du temps à 2: ce qui risque d'être le plus difficile - difficile de n'être qu'à 2. Après 11 ans de vie commune le train train commence à peser et il est temps de remédier à tout ça ;-) 

Donc aucune résolution qui ne soit irréaliste. Juste une prise de conscience, une petite remise à plat.

Belle année 2015 

Bonne année 2015

C'est l'heure de changer de calendrier !

Je vous souhaite à toutes et à tous une très belle année 2015.

Que cette année soit aussi douce que possible.
Que les belles surprises soient au rendez-vous.
Que l'argent soit sans fin
Et surtout que la santé de vos êtres chers soit sans limite.

Pour ce qui est des résolutions... à J -1 je suis largeeee !!! J'ai encore le temps pour y réfléchir.

Pour m'y aider j'ai quand fait une pré-liste de résolutions. 
Téléchargement gratuit ici

J'ai quand même quelques pistes de réflexions: entre me remettre au sport, être plus zen et mieux organisée , 2015 s'annonce encore comme une année chargée.

Et vous quels sont vos bonnes résolutions pour cette année 2015 ?

3... 2...1... BONNE ANNÉE 2015

Je suis allée au Domaine de Flore

Dimanche, j'ai découverte un magnifique domaine à l'occasion d'un goûter spécial mariage organisée par l'adorable wedding planer Elo Dismoi Oui. 

Pour l'occasion elle avait convié photographes, DJs, artistes, maquilleuses, coiffeuses, traiteur et décorateurs au Domaine de Flore dans le Tarn (81) à  proximité de Puylaurens.

Le cadre est magnifique: verdoyant, calme et le tout à moins d'une heure de Toulouse.

Le Domaine de Flore se situe à Saint Germain des Près  (non non pas à Paris mais bel et bien dans le Tarn )

Les propriétaires, Véronique et Mathieu - dont l'accueil chaleureux vous feront de suite vous sentir un peu comme chez vous - ont eu le talent de transformer ce lieu oublié en un endroit moderne, tout en gardant une touche traditionnelle.

L'ancienne grange est devenue un magnifique gîte 4 étoiles. La décoration soignée a été réalisée avec beaucoup de goût tout en respectant le cadre d'origine.

Dès l'entrée du gîte le charme opère. 

Perso j'ai beaucoup aimé "la buvette".

Les 2 grandes chambres de l'étage sont décorées dans des styles différents. 

La suite parentale avec son côté vintage est tout simplement charmante.



La chambre des "enfants", avec ces 3 lits simples, est décorée dans un style plus industriel.

Les salles de bain ont elles aussi été repensées et réalisées dans l'esprit des chambres. Ici la salle de bain industrielle.

Le souci du détails permet de se sentir réellement bien dans ce gîte sans égale dans la région ! 

(A noter le sauna à l'étage et la piscine en extérieur pour parfaire la note détente)

Côté réception, une sublime salle de 150 m² a été créée à la place de l'ancien chai. 

Comme pour e gîte, les matériaux modernes côtoient des matériaux plus traditionnels, ce qui donne un charme fou à cet espace. 

Très belle salle pouvant accueillir entre 80 et 100 personnes (places assises) tout en laissant un bel espace pour le dancefloor.

La mezzanine peut accueillir le DJ et la grande cuisine permet au traiteur de pouvoir travailler dans de très bonnes conditions. 

Une deuxième salle attenante peut également être utilisée pour les enfants lors d'un mariage pour leur faire un espace jeux rien qu'à eux.

Pour plus d'information quant aux conditions, contactez Véronique et Mathieu via leur page Facebook, ils se feront un plaisir de vous répondre.

Quand je repense à ce domaine je suis presque déçue d'être déjà mariée... je referais bien une réception dans cet endroit ;-)

Concours Happy Paille: tentez votre chance

Pour fêter ses 200 premiers LIKE, Happy Paille organise son 1er jeu concours. 

A l'occasion de Noël de belles décorations sont à gagner pour décorer vos tables de fêtes, vos cadeaux ainsi qu'une jolie surprise (la surprise est tenue secrété alors Chuttt)

Pour jouer et tenter de gagner, c'est très simple:
1- Il faut laisser un commentaire sur le blog: ici
2- Liker la page Facebook d'Happy Paille: ici
3- Partager le concours sur les réseaux (Facebook, Twitter, Hellocoton, G+... ) et/ou sur son blog et indiquer le lien dans le commentaire laissé sur le blog

Vous avez jusqu'à ce dimanche (14 décembre 2014) 20h00 pour tenter votre chance, alors ne perdez plus un instant. 
Bonne chance